Jeg er som i nok ved helt vild med kys. Det er noget af det mest fedtfattige, man kan spise, hvis man skal have en kage, og så kan man jo heller ikke spise så mange. Jeg har lavet en lakrids variant, som jeg syntes passer skønt til sommer. Her er opskriften, hvis nogle har lyst til at lave dem:

Opskrift på Frk. Vilstrups sommer lakrids kys

3 æggehvider

300 g sukker

3/4 tsk lys lagereddike

1 spsk lakrids sirup

evt lakrids pulver

Massen røres 5- 10 m på røremaskine. Når massen er helt stiv tilsættes lakrids sirup, drys evt med lakrids pulver over de fine kys. Bages midt i ovnen på 100 grader i 2 timer.

Jeg kan hilse og sige at de kun smager bedre af at blive serveret på et fint stel, her nyder jeg dem i haven med en lækker kop kaffe i mit nye porcelæn fra Lisbeth Dahl.

Hvis i har set Go´ morgen Danmark, eller læst aviser de sidste par dage, har i helt sikkert læst om Hannah Grant, som er kok for Team Saxo Bank, hun har udgivet en super sej kogebog “The Grant Tour”. I den forbindelse holdt hun i dag reception, hvor hun også havde fået lavet sin egen champagne (hallo det vil jeg altså også have;). Vi blev budt på nogle af de lækre retter fra bogen, som selvfølgelig er mega sunde, når nu de skal passe til de tynde cigarer som cykler professionelt (men det er jo noget jeg god kan lide). Jeg kender Hannah helt tilbage fra folkeskolen og er bare så mega stolt af hende. Hvor er det bare fedt når nogle man keder klarer sig så godt, og jeg ønsker Hannah alt held og lykke med bogen. Hvis I kommer forbi en boghandel, så tjek bogen ud, den er super sejt lavet, og Hannah har selv taget alle billeder og lavet alle de lækre retter i ser i bogen. Der var en opskrift med figner, gedeost og hindbær som jeg helt sikkert må prøve af. Her er lidt billeder fra receptionen her til aften.

^^Hannahs champagne, hold da op det er sejt…^^

Vi har budt på endnu en bolig og vi skriver under i dag. Kl 17 ved vi om vi har fået det nye hus. Så hvis I vil sende mig god karma og krydse fingere for os, håber jeg det hjælper. Det er 3 gang vi skriver under, så håber at det er lykkens gang… Åh der er længe til kl 17!!!!!

Så der fundet en tilfældig vinder. Jeg er vildt imponeret over alle jeres gode råd og jeg vil bruge mange af dem. Jeg er mest til at man børnesikre det mest farlige og ellers syntes jeg man skal sige nej, ikke alt er til børn, som jeg også kan høre mange af jer skriver.

Stort tillykke til Inger der vandt med denne kommentar:

Her har jeg kravlet rundt sammen med lille M (som er på alder med Konrad, bare to uger yngre) og set hvilke ledninger, vaser m.m. der skulle fjernes fra hendes rækkevidde Desuden har skabet med rengøringsmidler fået en børnesikring.

Stort tillykke:) Jeg har sendt dig en mail:)

Alle os med børn, syntes jo at vores, er de skønneste og dejligste børn i verden. Og jeg er ingen undtagelse, jeg er så forelsket i min lille dreng. Selvom der er flere tænder på vej, eller noget andet der holder os oppe hele natten, så elsker jeg han stadig så højt at ingen ord kan beskrive det. Jeg ville lige prale og blære mig med vores lille vidunder. Billederne er tager en sen aften time inden putning i løbet af sidste uge:)

Jeg ville lige ønske jer en skøn weekend, og husk at det er søndag der bliver fundet en vinder til den store hverdagskasse.

Så hos os er det nu officielt, vi er forældre til verdens dejligste dreng:)