SPONSORERET AF Booking.com. Lige nu er det faktisk mit yndlings tidspunkt at rejse på. Det er stadig varmt i Spanien, Grækenland og resten af Sydeuropa. Man kan komme billigt til mellemøsten, fordi det er uden for sæson, og det samme gælder Thailand, og så er der selvfølgelig alle julemarkederne i Tyskland, som også er et besøg værd. Som tidligere stewardesse er verden jo en del af min arbejdsplads, og jeg ved hvad jeg vil have. Jeg vil bo på et lækkert hotel, deres morgenmad skal være inkluderet, og så skal det være indenfor rimelig køreafstand (hvis det er køreferie), eller rimelig afstand fra lufthavnen. Jeg vil også bo tæt på centrum, uden dog at bo midt i festgaderne.  Jeg har altid brugt min fritid på rejser, selvom man skulle tro jeg fik nok gennem jobbet. Men der er bare noget ved at være væk et par dage, man kan virkelig få energi som familie, eller i parforholdet. Her er et par billeder fra sidste vinter, hvor vi var et smut i Doha, vi fandt nogle billige billetter på nettet, og så fandt jeg et lækkert hotel på Booking.com. Vi boede lige her. Jeg fandt et tilbud på 477kr, og da jeg har lavet et samarbejde med Booking.com, har de valgt at give jer 200kr i rabat på jeres næste tur, hvis I bestiller gennem mit link her. Dvs at I kan sove på vores hotel til 277kr for en nat med morgenmad. Selv tak, jeg håber I får nogle dejlige overnatninger i Doha eller et andet sted i verden.

Så nu er det bare op til jer at bestille en venindetur, juleshopping, kæresteferie, eller en overnatning med børnene, brug dette link og få de 200kr i rabat. For en god ordens skyld, skal jeg dog lige huske at sige, at I først får rabatten, når opholdet er overstået. I får altså pengene tilbage igen.

Jeg elsker halloween, både fordi det er en højtid fyldt med slik, men også fordi det er endnu en dag hvor vi kan hygge om hinanden. Vi laver hvert år græskar, pynter op og spiser græskar suppe. Jeg lavede en super suppe i år, som I selvfølgelig får opskriften på.

Cremet græskar suppe

1 stort fed hvidløg

2 store løg

ca 800 g græskar i tern (skær det trævlede fra)

1 L hønsekød bouillon

evt chili eller ingefær

Svits løg og hvidløg gyldent, tilsæt græskarret og steg det sammen. Tilsæt bouillon og kog ca 15 min. Blend med creme fraiche, og server gerne med kernerne på toppen. Kernerne tørres og bages på 160 grader i 30 min, tilsæt lidt olie og salt og vend dem gerne hver 10 min. Kernerne kan også spises som snack til et glas vin.

Sådan får man udnyttet 100% af græskarret, og så mangler vi bare at tænde lys i dem i aften og spise en masse slik. Åhhhh hvor er det dog hyggeligt.

Da jeg første gang så de to streger på pinden og regnede tilbage, fik jeg en dato der hed 4 november, men da jeg fik undersøgt maven sagde de 28 okt (min fødselsdag) og da alt blev regnet sammen, hed datoen 31 okt halloween. Da jeg blev opereret tidligt i graviditeten sagde de at jeg skulle være forberedt på at føde op til en måned før, så da de første tegn viste sig weekenden omkring den 14 okt, var jeg sikker på hun ville komme. Nu har det været en lang periode, hvor jeg slet ikke ved hvornår hun kommer. Konrad blev født på terminsdagen, så hvem ved… Det næste der skal ske er jordmoder på fredag (hvis hun stadig ikke er kommet) og så må vi jo tale om igangsættelse. Jeg har sovet godt i nat, og haft en hyggelig morgen, så jeg er frisk på at hun kommer i dag, men det må tiden jo vise… Happy halloween der ude🎃

Jeg havde den dejligste fødselsdag, ikke med den bedste gave man kunne ønske sig, men en dejlig dag med mine nærmeste. Vi havde jo lidt håbet på at prinsessen ville komme, og skabe ekstra glæde på fødselsdagen, og lige nu føles det som om hun aldrig kommer. Måske til min fødselsdag næste år!!!! Det kan også være hun kommer i morgen til Halloween, så har hun altid mulighed for at holde en god fest på dagen, må man sige. Min veninde kom også forbi med en særlig fødekage- hun siger den har virket 5 ud af 5 gange, men vores lille diva ville stadig ikke ud, selvom jeg var “tvunget til at spise hele kagen selv;) Hold da op hvor er ventetiden lang, jeg holder snart ikke til det. Alle spørger mig hvornår hun kommer, og jeg orker næsten ikke at møde mennesker, for jeg orker ikke at svare på det evige spørgsmål- HVORNÅR. Jeg vil bare nyde tiden med mine drenge, og spise lidt ekstra chokolade- fordi det er så synd for mig ik?;) Jeg har lige været i tebutikken og købe julete, teboller, og så er der nyt halloween legetøj til Konrad, så nu skal vi bare nyde eftermiddagen, man ved jo aldrig hvornår det er den sidste vi har alene…

I går var sidste gang jeg bevægede mig ind til byen, men der var lige en sidste ting jeg skulle nå at spise med min mand inden Lille M kommer. En oste pizza på Rosso med intet mindre end 5 oste. Det er en af mine livretter, og selvom Kasper havde høje forventninger, blev han heller ikke skuffet over sit første møde med toppen af Illum.

Haps en glad mor, en glad mave og en dejlig oplevelse. Nu må hun altså gerne komme… Hvornår tror I hun kommer? Jeg kan snart ikke mere….