Da familien kom forbi haven i søndags, måtte jeg lige trylle en lille kage frem til kaffen. Min kære kæreste har længe talt om krydderkage, så jeg tænkte at det måtte jeg da kunne lave. Jeg tænkte også at den frosting jeg lavede fornyligt til mine gulerodsmuffins ville passe fint til, så her er resultatet af mine 10 min i køkkenet.

1 æg
50 g smør
150 g brun farin
2 gulerødder
125 g mel
½ tsk bagepulver
2 spsk kanel
1 tsk vanilje
1 tsk kardemomme
1 dl mælk

Tænd ovnen, og varm den op til 175 grader. Smør og brun farin og æg piskes med elpisker eller køkkenmaskine. De tørre ingredienser sigtes i. Gulerødderne skrælles og rives groft, vendes i dejen sammen med mælken. Virker dejen tynd tilsættes en anelse mere mel, dejen skal ikke være for flydende. Hæld dejen i muffins forme, og bag den i den varme ovn ved de 175 grader ca 40 minutter.

Opskrift på frosting her

Sikke en dejlig pinse vi har haft i år. Vi har levet nede i haven med familie, venner og Cookie hunden. Det er så dejligt når man kan være ude hele dagen. Jeg har startet med at spise morgenmad ude, derefter har jeg lavet en times yoga på græsset, frokost, plante lidt blomster, gøre klar til gæster, og så har vi været ude næsten til midnat. Det er så hyggeligt, og man har virkelig fået ladet batteriet op.

Luksus ugen skal da sluttes af med lidt luksus til en af jer. Det er jo ikke kun mig der skal forkæles. Derfor har Rudolph Care gået med til at sende en af jer, min yndlings sommer creme Acai Body Balm. Jeg har skrevet om den i løbet af ugen, og jeg er bare så glad for den. Jeg håber også den der vinder bliver lykkelige over den bløde sommerhud man får. Det eneste du skal gøre for at vinde er at LIKE min facebook side, og meget gerne skrive en hilsen på vægen. Så finder jeg en vinder på fredag, som kan glæde sig til lidt luksus.

Acai Body Balm er en eksklusiv balm, skabt til ultimativ selvforkælelse. Acai Body Balm plejer, blødgør og efterlader din hud med en skinnende smuk og naturlig glød. Velegnet til intens pleje af normal til tør hud. Pris 595kr

Den ultimative luksus for en mand må være et lækkert ur. Det er efter min mening det eneste smykke udover en vielsesring en mand kan have på, og for en kvinde er det en lækker accessorie. Jeg har selv et lækkert ur jeg er meget glad for, men den anden dag var jeg forbi Reeslev og i anledning af luksus ugen og så det vildeste ure man kan få. Jeg prøvede et ur til 1,9 mio… Er det ikke bare for vildt… Jeg kan slet ikke forestille mig at have så mange penge at man kan købe sådan et ur.

Reeslev har også lidt billigere ting, og jeg er helt vild med deres armbånd fra NirWana, jeg har allerede et, men er helt vild med de nye farver i creme, de passer lige til min sommer gardarobe og brune hud. De koster fra 1700, så det syntes jeg godt man kan spare op til, eller måske ønske sig.

Nu hvor vi er ved luksus, har jeg fundet en hjemmeside jeg er helt pjattet med, der kan man købe et brugt Rolex til en god pris, en Arne Jacobsen stol, eller en ny lækker sportsvogn. Det virker super tjekket, og jeg skal helt sikkert holde øje med om der lige kommer det ur jeg altid har ønsket mig. Jeg syntes det er en god ide at købe et brugt ur, for det første er der meget og spare, og for det andet kan et Rolex jo holde i mange mange år, så hvorfor ikke? Se hjemmesiden Noblerat her.

Hvis ikke lige det var fordi jeg var gravid, ved jeg godt hvad vi skulle i aften. Vi skulle have noget champagne, det er jo luksus uge! Jeg elsker Champagne og savner det, må jeg indrømme… Det første jeg skal have at drikke når jeg har født er et glas Moët Ice, jeg er helt vild med ideen om at man kan tilsætte den smag man elsker champagnen, og som en ellers stor no go, skal man komme is i pagnen. Det bliver altså en champagne drink. I dag har jeg sørget for der ligger en Moët Ice klar i køleskabet, det bliver sommerens bedste drink. Man kan tilsætte mynte, jordbær, hindbær, ingefær eller hvad man nu har lyst til, og få sin helt egen champagne frem. Min skal fyldes med mynte og ingefær og nydes med gode venner i solen.

Moët Ice serveres ALTID med 3 isterninger, den skal drikkes i dagtimerne og så kan man ikke undgå at blive man glad i sindet… Jeg EKSKER det. Det er luksus for mig, og jeg kan slet ikke vente til jeg skal have mit første glas. Der skal selvfølgelig nok komme billeder når den nydes. Jeg håber I får en skøn weekend, og at dem af jer der drikker Moët Ice i aften vil sende mig en tanke;)