Første dag med Cookie

Sunde knækbrød

Det er ikke meget tid man har med en lille hund i huset. Men lidt knækbrød blev der da tid til at lave. De holder sig længe i en lufttæt dåse og er virkelig gode og sprøde.

Opskrift på Frk. Vilstrups knækbrød

1dl havregryn
1dl sesamfrø
1dl hørfrø
1dl solsikkekerner
1dl græsarkerner
3½dl rug eller speltmel
1dl olie
2dl vand
1tsk bagepulver
2½tsk salt
Evt cheddar ost til toppen

Fremgangsmåde
Bland alle kerner og mel sammen. Tilsæt vand og olie. Rør til en jævn dej. Del i tre portioner. Rul dem ud mellem to stykker bagepapir, og læg dem på bageplade. Skær dejen i firkanter og drys med salt og evt cheddar, og bag knækbrødene i 15-20 min ved 200 grader. Lad dem køle af på en rist inden de kommes i en dåse.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Første dag med Cookie