Det vi ikke anede vi manglede…

Sommerens bedste anskaffelse, har været vores nye hængekøje. Alle børn og voksne kæmper om at ligge det hver gang vi skal i haven. Jeg har faktisk lyst til at hive den ind i stuen når havesæsonen stopper. Vi har aldrig haft en hængekøje, men da Konrad ønskede sig en, bestilte jeg en, og jeg kan virkelig anbefale at få en. Det er blevet havens hjerte og jeg havde aldrig troet at en ting som en hængekøje, ville gøre vores have så populær for vejens børn. Jeg har fundet vores lige her. 

Vidste du at, det danskerne savner mest på ferien er….

Reklame. Hjemme hos os er en rugbrødsmad ikke bare en rugbrødsmad. For vi kan alle lide forskelligt brød, og forskelligt pålæg. Den mindste skal have rugbrød uden kanter med flødeleverpostej, eller flødeost. Min søn skal helst have det ristet med en god ost, min mand er mest til en rugbrødssandwich, med ost, skinke, agurk, sennep og mayo, og jeg er nok til det hele. Vi børn fra 80´erne er jo opvokset med rugbrød, til mindst et af dagens tre måltider.  I sidste uge var jeg inviteret til Møn af Schulstad (fordi de i samarbejde med Møn Bryghus har lavet et nyt signatur rugbrød), der lærte jeg at sådan er det faktisk ikke i dag, faktisk går kurven den forkerte vej med børn og brød, og hvis man ikke lærer sine børn at spise rugbrød fra de er helt små, kan det være svært at få dem til det- og vi ved vel alle det er en super kilde til fuldkorn og en sund mave. Faktisk var det omvendt da rugbrødet kom til verden, hvor folk fik ondt i maven af at spise det, fordi det var alt for surt. Sjovt at tænke på- ved ikke om det er det Kira Eggers og jeg griner sådan af… Der er lavet undersøgelser der viser hvor meget vi Danskere holder af rugbrød- det er det vi savner mest, altså efter vand i hanen, når vi har været på ferie. Hos os er det en fast del af vores hverdage, og vi elsker det allesammen. Det nye rugbrød Schulstad har lavet, er en del af deres signatur rugbrød (det første Gilleleje rugbrødet kender og elsker mange allerede). Brødet er lavet så det er lige så godt som et bagerbrød, (men kan købes på hylden i supermarkedet) og er lavet på lækre råvarer, med kvaliteten i top. Hele familen kan lide det hos os, så selvom jeg fik en gratis prøve med hjem, skal jeg holde øje med det i supermarkedet når det kommer. Se lige min nye yndlingsmad, jeg lavede i weekenden.

  Opskrift på Frk. Vilstrups luksus lunch

  1. 1 skive Signatur brød
  2. ½ avokado
  3. 1 skive god gedeost
  4. Koriander
  5. Havsalt og friskkværnet peber Den lækreste luksus og hvis man er til det kan man virkelig fremhæve smagen i brødet med en lille special øl til.

TIP TIL ALLE BRØDELSKERE- jeg har lært af min nabo, at hvis man opbevarer alt sit brød i ovnen, holder det sig friskt og blødt længere.

Hvordan kan jeg hjælpe?

Efter jeg har set udsendelsen på DR der hedder barndom på bistand. Har jeg haft et stort behov for at hjælpe. Jeg meldte mig ind i forskellige facebook grupper, og har ryddet ud i legetøj der er doneret. Men jeg vil så gerne gøre mere, og måske hjælpe en familie, hvor det kunne være mere personligt. Jeg kan mærke at facebook grupperne giver mig ondt i maven, fordi der samtidig med folk der er i nød, også er en del sure miner og dårlig stemning. Folk beskylder hinanden for at snyde, og ikke have nok behov. Hvor der er mulighed for gratis hjælp, er der selvfølgelig også nogle der vil snyde. Jeg tror bare på det bedste i folk, og har nu meldt mig ud igen. For et par år siden lavede jeg også en julekalender på bloggen, man kunne søge om. Men jeg endte med at være helt ulykkelig over de mange triste skæbner. Jeg ville ønske jeg kunne hjælpe nogle, vise mine børn at vi hjælper andre, og måske give nogle børn en hygge stund engang imellem i en familie, hvor der er varme, hygge og boller i ovnen. De børn man følger i udsendelsen, har jeg bare lyst til at invitere indenfor, og der må være andre børn der har behov?Men er det for mærkeligt? Hvis I har en ide til en forening, eller et andet sted jeg kan hjælpe, må I endelig skrive til mig på frkvilstrup@hotmail.com